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過去のイベント報告

うちやま料理ものがたり2019
心揺さぶるスペインの熱い感動の歌声が、今・・・

2019年2回目のうちやま料理ものがたりは、同年2月に、弊社 東京ベイコート倶楽部リストランテ「OZIOオッツィオ」がイタリアワインの名門、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノワイン生産者協会より栄誉たる“レッチョ・ドーロ賞”を授賞されたことを祝し、コミックス「神の雫」に登場する本間チョースケのモデルになった本間敦さん、モンタルチーノの授賞式に出席された弊社代表取締役 会長 伊藤勝康をお迎えし、東京ベイコート倶楽部リストランテ「OZIOオッツィオ」の料理長 辻智一、聖ヨゼフ館料理長 田中正一の腕振るったイタリア料理と、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのワインを味わうコラボレーションディナーを開催しました。

モンタルチーノの授賞式に出席しましたリゾートトラスト株式会社 代表取締役会長 伊藤勝康、東京ベイコート倶楽部リストランテ「OZIOオッツィオ」料理長 辻智一より皆様へ感謝の言葉と盛大な乾杯で開会しました。

今宵の音楽はスペイン。まずは、スペイン人 ラ・トゥナの陽気な音楽で会場が盛り上がり、メインステージは、スペインより来日した、熱き情熱、感動のテノール歌手 ヴィクトール・ディアスの迫力のある歌声と、初登場となるソプラノ歌手 テレサ・カステルさんの透明な美しい歌声で、ゲスト皆様方は感動の渦に包まれました。

お別れに、ミュージシャンの皆さんとお客様、グランシェフとの撮影で、最後まで楽しい会になりました。 お越しいただき、本当にありがとうございました 。

《当日のワイン》
バルビノット プロセッコ スプマンテ ブリュット
フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュット
サン・ルチアーノ 16レシィコ
マルティノッツィ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
リジーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

当日のお料理

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