うちやま料理ものがたり
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箸で食べるフレンチと和食
 

開催日:2014年2月24日(月)

今回は"エクシブ淡路島"黒木美順料理長とのコラボレーションディナー。
グランシェフはパーティー前に新聞社の取材がありました。
いよいよ2014年最初の"うちやま料理ものがたり"
ゲストとして、「ソムリエ&カクテルRTコンクール2013グランプリ選手」の登場です。
カクテルコンクールグランプリ"東京ベイコート倶楽部"「千葉いずみ」
カクテルコンクール ノンアルコール部門第一位 "グランドエクシブ初島クラブ"「横山浩司」
ソムリエコンクールグランプリ"エクシブ京都八瀬離宮"「佐田夏喜」



"うちやま料理ものがたり"前回好評につき、二回目のご出演 
"アコースティックコーラスグループ" 「ONE STEP」様

ルーマニアの"ヴァイオリニスト"「マリアン・クリステア」様
同じくルーマニアの"ピアニスト"「アンドレイ・ミハラケ」様

お客様ひとりひとりに挨拶をするグランシェフ
カクテルのオーダーをたくさん頂き、シェーカーを振る「千葉いずみ」
お料理の間に記念写真

黒木料理長と料理説明


ディナーの後は、本日の「メインイベント」 西川流日本舞踊のお披露目
なんと!グランシェフも一緒に踊りました!!
本当に楽しそうでした(笑)

お土産に"無農薬"の、とても美味しい大根をお持ち帰りいただきました。
全員でお見送り

楽しい宴もあっという間に終わりました。
    ▲当日の主な料理▲

 
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